Culinária do Dia: Brigadeiro de churros

• Ingredientes
• 1 lata leite condensado (395 g)
• 50 g creme de leite
• 100 g chocolate branco (sugiro o laka, pois fica bem cremoso)
• açúcar e canela
• doce de leite cremoso
• Modo de Preparo: Em uma panela, coloque o leite condensado, creme de leite e o chocolate branco e mexa bastante até ficar no ponto de brigadeiro (desgrudando da panela e bem concentrado). Quando estiver no ponto, coloque em um prato untado e espere esfriar. Após frio, cubra com papel filme e coloque na geladeira por aproximadamente 1 hora. Em um prato separado, misture o açúcar e a canela. Após tirar o brigadeiro da geladeira enrole o mesmo e passe na referida mistura (será o confeito do brigadeiro). Quando estiverem todos prontos, pegue o doce de leite e coloque num saco de confeiteiro com um bico fininho para fazer pequenos pingos.