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A chegada da Enseada Indústria Naval ao município de Maragojipe aqueceu a economia local e despertou entre os moradores da região o desejo de se tornar microempreendedor ou ampliar um negócio de família, a fim de proporcionar aos clientes e amigos mais conforto e opções. Com Antônia de Souza, proprietária do Restaurante Cheiro e Sabor, em Cairu de Salinas, foi isso o que aconteceu. Quando começou a vender refeições, em 1993, o estabelecimento ainda era muito pequeno. O verdadeiro salto foi dado quando as obras no Estaleiro começaram a se intensificar, em 2011. “Ampliei meu restaurante e caprichei na minha cozinha. Isso foi fundamental para que hoje 90% da minha clientela seja do Estaleiro. Além da moqueca de banana da terra, preparo pizzas e faço churrasco aos domingos”, revelou Dona Toinha, como é carinhosamente conhecida na comunidade. Os bons ventos que chegaram junto com a vinda do Estaleiro estão ajudando tanto, que a empreendedora abriu uma filial no d...
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