Merendeiras da rede municipal de ensino do município de São Felipe participaram neste sábado 03/06, de mais um aperfeiçoamento na área de boas práticas de manipulação dos alimentos da merenda escolar. As capacitações para merendeiras, oferecidos pela Prefeitura de São Felipe, através da Secretaria da Educação e Departamento de Merenda Escolar tem como objetivo o aprimoramento das ações realizadas pelas mesmas como forma de garantir maior qualidade das refeições ofertadas aos escolares do município, buscando valorizar sempre a saúde e o bem-estar dos alunos. Para este, a prefeitura de São Felipe em conjunto com a Secretaria de Educação vem com mais uma inovação a tempo que inicia um ciclo de ações que estão sendo realizadas em parceria com a Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB), em Santo Antônio de Jesus. A capacitação contou com a colaboração das nutricionistas Angélica Fagundes, Dra. Karina Zanoti, Carlla de Lima e Fernanda Mota e participação das merendeiras responsáveis pelo preparo de toda a alimentação dos alunos da educação infantil ao ensino fundamental da rede municipal de ensino de São Felipe. Sabendo dos benefícios que uma refeição nutritiva e variada proporciona para o crescimento, desenvolvimento, aprendizagem, rendimento escolar e formação de hábitos alimentares saudáveis para os alunos, assim colocando em prática todos os aspectos abordados e proporcionando melhora na qualidade das preparações.
A Secretária de Educação, Sra. Maria da Gloria destaca que o investimento na capacitação e aprimoramento de todos os profissionais envolvidos na alimentação é de fundamental importância, uma vez que a alimentação balanceada promove a melhora da qualidade de vida dos escolares e consequente melhora no rendimento escolar.
Fonte: Prefeitura Municipal de São Felipe - BA
Assessoria de Comunicação
0 Comentários