As frigideiras antiaderentes têm um lugar muito especial no coração
de muitos cozinheiros domésticos. No entanto, não são uma solução
universal.
Evite cozinhar estes alimentos numa frigideira antiaderente
Alimentos ácidos
Ao trabalhar com tomates ou limões, guarde as
frigideiras antiaderentes. Alimentos ácidos desgastam o revestimento
antiaderente, fazendo com que envelheçam mais rapidamente.
Quando procura crocância
Ao cozinhar carnes, especialmente bife ou peito de frango, o antiaderente não oferece a crocância que deseja.
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