Receita do dia: Bolinho de mandioca com salsicha

• Você vai precisar de:
• 4-5 salsichas hot dogs, cortadas em 4-5 pedaços
• 900g de mandioca
• 1 colher de chá de sal
• 1 xícara de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de sopa de farinha
• 1 colher de sopa de orégano
• Óleo para fritar

Modo de preparo: Em uma panela grande, deixe água começar a ferver, então, adicione a mandioca e o sal. Deixe a mandioca cozinhar até ficar macia quando espetada com um garfo. Retire a mandioca e seque com uma toalha. Rale a mandioca com a ajuda de um ralador. Adicione o queijo parmesão, a farinha e o orégano e misture bem. Abra um pouco de massa na mão e embrulhe um pedaço de salsicha para hot dog. Repita o processo até acabar a massa. Refrigere por 10 minutos. (TastyDemais)