quarta-feira, 9 de janeiro de 2019

Receita do dia: Sorvete de Forno



INGREDIENTES
Bola de sorvete de creme
¼ xícara de leite condensado
¾ xícara de creme de leite fresco
⅓ xícara de açúcar
1 clara
1 pitada de sal
Raspas de meio limão
Bola de sorvete de creme
Nozes picadas
INSTRUÇÕES: Fazer um bola de sorvete de creme e colocar no freezer para endurecer. Em uma vasilha, misturar o leite condensado e o creme de leite. Reservar. Em um recipiente, adicionar o açúcar e a clara e cozinhar em banho maria até que o açúcar esteja dissolvido. Retirar do fogo e bater na batedeira em velocidade média-alta por aproximadamente 6 minutos. Adicionar as raspas de limão e continuar batendo até ficar firme. Reservar. Em uma taça, colocar uma bola de sorvete. Adicionar a calda sobre ela e as nozes picadas. Finalizar com o merengue sobre todo o sorvete. Levar ao forno pré-aquecido à 200 graus por aproximadamente 3 minutos. (Taste Made)

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