Hamburguerias de Salvador são alvo de operação do Procon; 5 são autuadas

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A Superintendência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon-BA), realizou nesta semana a “Operação Hamburguerias”, ação fiscalizatória noturna com objetivo de inspecionar cozinhas, armazenamento de alimentos e as condições de higiene deste tipo de estabelecimento em Salvador. No total, o órgão fiscalizou 27 hamburguerias e autuou cinco dos estabelecimentos visitados.
Agentes do Procon-BA realizam vistorias nos estabelecimentos para verificar se as hamburguerias mantém o cardápio e os produtos embalados com as devidas informações, principalmente de validade e qualidade do armazenamento. Os fiscais fizeram vistorias nas cozinhas e verificaram as condições de higiene do estabelecimento, além do acondicionamento dos produtos alimentícios.