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INGREDIENTES

  • 1 lata de milho
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola média ralada
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • 1 lata de creme de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

MODO DE PREPARO

  1. No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.
  3. Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.
  4. Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.
  5. Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.
  6. Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • O creme de milho é muito fácil de fazer e é um acompanhamento que combina com muitos pratos, como filé de frango à milanesa, picadinho de carne, almôndegas e outras delícias.Veja no TudoGostoso várias receitas de acompanhamentos para o almoço ou jantar: farofa, arroz à grega, salpicão de frango, purê de abóbora, purê de inhame e muitas outras.
(Tudo Gostoso)