Ingredientes
Confira os ingredientes para preparar a receita de Porco à caçadora.
600 g de Pernil Suíno Frimesa cortado em cubos grandes
50 ml de azeite de oliva
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 cebola grande picada
3 dentes de alho picados
1 talo de aipo/salsão
500 ml de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
500 ml de caldo de legumes
Modo de preparo
Tempere os cubos de pernil com sal e pimenta. Reserve. Em uma panela
grande, aqueça o azeite e refogue a cebola, o alho e o salsão por 10
minutos. Coloque os cubos de pernil e doure a carne por mais 10 minutos.
Acrescente o caldo de legumes e o molho de tomate. Deixe cozinhar em
fogo baixo por 45 minutos. Sirva acompanho de purê de batatas ou polenta
cremosa.
Foto: Reprodução/Página oficial do Facebook da Santa Casa. Nasceu o primeiro bebê no Centro de Parto Normal (CPN) da Santa Casa de Cruz das Almas após a reabertura que aconteceu no último sábado (11/03). A mamãe Selma Silva é só alegria: "Fui bem recebida, fiquei muito impressionada com a Santa Casa, está linda. Gostei muito da equipe que nos acolheu muito bem e que não deixou faltar nada. Elas tiveram muito carinho comigo. Meu parto foi bom, estou muito feliz: meu filho nasceu bem e saudável".
O comerciante, Manoel José Ribeiro, morreu aos 83 anos, na manhã desta sábado, 26 de julho, por volta das 9h30. “Seu Maneca”, como era conhecido, passou mal no interior da própria residência, localizada na Rua da Gurgalha, depois de visitar a feira livre da cidade junto com o filho, o vice-prefeito Ednaldo Ribeiro, segundo informações de pessoas ligadas a família. O corpo está sendo velado na Igreja Batista, do Bairro da Assembleia. Familiares e amigos lamentaram a morte.
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